0,75l
13,50 €
+
Ronk
Selectus Chardonnay
Lepa, globoka, intenzivna zlata barva. vino je gosto, nakazuje posebno skrb v vinogradu in kleti. Izjemno vabljiv intenziven vonj po zelo zrelem belem sadju, posušene marelice. V zelo bogatih vonjavah se lepo čutijo vabljive vonjave suhega cvetja, kokosa, paleta
zrelih dišavnic in nežnih začimb. Lesne note so komaj zaznavne, nekaj vanilije. Vino je prijetno toplo in mehko ter precej sveže in lapornato okusno. Rahla, prijetna sled taninov. Zelo intenziven in obstojen okus, ki dopolnjuje polnost in eleganco in se zakluči s harmonijo. Odlično se prilegak goveji in svinjski pečenki z omako, pečeni teletini in jagnjetini z zmernimi omakami. Prilegalo bi se tudi h krepki zelenjavni mineštri, zorjenim sirom in domačemu pršutu.
Vinifikacija: 36 ur maceracije, nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico, začetna fermentacija v nerjavnih posodah ob kontrolirani temperaturi, zorenje v hrastovih sodih.
Zorenje: 10 mesecev v hrastovih sodih in najmanj 10 mesecev v steklenici
zrelih dišavnic in nežnih začimb. Lesne note so komaj zaznavne, nekaj vanilije. Vino je prijetno toplo in mehko ter precej sveže in lapornato okusno. Rahla, prijetna sled taninov. Zelo intenziven in obstojen okus, ki dopolnjuje polnost in eleganco in se zakluči s harmonijo. Odlično se prilegak goveji in svinjski pečenki z omako, pečeni teletini in jagnjetini z zmernimi omakami. Prilegalo bi se tudi h krepki zelenjavni mineštri, zorjenim sirom in domačemu pršutu.
Vinifikacija: 36 ur maceracije, nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico, začetna fermentacija v nerjavnih posodah ob kontrolirani temperaturi, zorenje v hrastovih sodih.
Zorenje: 10 mesecev v hrastovih sodih in najmanj 10 mesecev v steklenici
Redna cena: 18,30 € z DDV
Zvrst vina:
Belo
Stil vina:
Polno belo
Sorta:
Chardonnay
Sladkorna stopnja:
Suho
Stopnja alkohola:
13,5%
Polnitev:
0,75l
Kraj:
Vipolže
Regija:
Goriška Brda
Država:
Slovenija
Zastonj dostava nad 50€
Brezplačen prevzem v poslovalnici
Ronk
Na začetku je posestvo vodil naš stari oče Mirko. Bilo je raznoliko, kot večina posestev ali, bolje rečeno, kmetij tistega časa.Glavni načini preživljanja so bili govedoreja, sadjarstvo in vinogradništvo. Kot večina drugih kmetov smo tudi mi prodajali grozdje v občinsko klet. Pridelali smo le majhno količino vina za družinsko porabo.
Leta 1987 se je trg z vinom spreminjal, zato se je naš oče Stojko odločil, da se bo posvetil samo vinogradništvu in pridelavi vina.
Naša želja je bila - in še vedno je - pridelati visokokakovostna vina, ki bodo lahko konkurirala na zahtevnih domači...
[več o vinarju]
