Rebula

Sozvočje živahnosti in zlato rumene barve nakazuje prizadevanje, da se ohrani sončno barvo zrelih jagod v mladostnem vinu. Vonj prinaša prevladujočo sadnost z dokaj intenzivnim, a nežnim vonjem po agrumih, limonini lupini in zelenih jabolkih, ki potrjujejo tipičnost vina. Vustnih nas najprej pričakata svežina in poudarjena okusnost. Vino je suho in dokaj toplo ter razmeroma mehko. Lepo je izražena težnja k eleganci, ravnovesju in harmoniji. Lahko jo ponudimo kot aperitiv ali k lažjim kuhanim začetnim jedem, nežno pripravljenim ribam pa tudi k pomladanskim ter poletnim zelenjavnim juham.
Tradicionalno bi jo lahko ponudili h kuhanemu, manj k nežno pečenemu kostanju.