Jakončič

Carolina Bela

Name: Carolina Bela
Brand: Jakončič
Price: 27.9 EUR
Availability: InStock

Bela Karolina je vino zlato rumene barve. Vonj je izrazit, z izrazitim vonjem po kokosu, karameli in zrelem sadju. V ustih je vino suho, gosto, z ustrezno stopnjo kislosti. Prepoznamo nekaj diskretnih arom zorenja in kvasovk. Zelo kompaktno in harmonično vino z dolgim okusom.

Ohlajeno grozdje se macerira 48 ur, nato se stisne pod nizkim tlakom. Alkoholno vrenje poteka pri nadzorovani temperaturi. 20 % Chardonnaya zori v hrastovih sodih. Po enem letu se vina dekantirajo in združijo.

Redna cena: 27,90 € z DDV

DODAJ V KOŠARICO

Zvrst vina:

Belo

Stil vina:

Polno belo

Sorta:

Chardonnay 60%, Rebula 35%, Sauvignon 5%

Sladkorna stopnja:

Suho

Stopnja alkohola:

13%

Polnitev:

0,75l

Kraj:

Vipolže

Regija:

Goriška Brda

Država:

Slovenija

Zastonj dostava nad 50€

Brezplačen prevzem v poslovalnici

Jakončič

VINARSKA TRADICIJA družinske kmetije Jakončič sega v leto 1847, ko sta Mihael in Carolina Jakončič prevzela prve vinograde v vasi Kozana v Goriških Brdih ter tako postavila temelj družinskemu vinarstvu.
Zaveza kakovostni pridelavi grozdja in vina na kmetiji Jakončič je bila in je še vedno primarnega pomena. Le takšen način pridelave v kombinaciji s specifičnimi vinogradniškimi legami je lahko osnova za pridelavo ekstraktnih, mineralno bogatih in strukturnih vin.
Enolično brnenje traktorja tam nekje v brajdi je edini dokaz, da tehnika sme vstopiti v svet, ki sicer gradi na ročnem del...
[več o vinarju]