Jakončič

Carolina Select

Name: Carolina Select
Brand: Jakončič
Price: 198 EUR
Availability: InStock

Carolina SELECT je srednje močne granatno rdeče barve. Ima elegantno in zrelo aromatiko, ki spominja na vonj po zrelem črnem ribezu. V ustih je vino suho, okusno, z drobnimi zrelimi tanini. Okus je kompleksen, močan, kremast, z lepimi sladkimi tanini, kar kaže na dolgo življenjsko dobo. Zelo kompleksno vino z dolgim okusom in dolgo življenjsko dobo.

V osrčju terasastih vinogradov z imenom Južno se nahajajo najstarejši deli vinogradov, stari več kot 70 let. Rast in rodovitnost tega vinograda sta počasni, kar omogoča pozno trgatev.

Grozdje se macerira en mesec. Vino zori 24 mesecev v 225-litrskih sodih pri stalni temperaturi in vlažnosti. Uporabljamo 25 % slavonskega hrasta, 65 % francoskega hrasta Allier in 10 % francoskega hrasta Troncaise.

Redna cena: 198,00 € z DDV

DODAJ V KOŠARICO

Zvrst vina:

Rdeče

Stil vina:

Polno rdeče

Sorta:

Merlot 92%, Cabarnet Sauvignon 8%

Sladkorna stopnja:

Suho

Stopnja alkohola:

13%

Polnitev:

0,75l

Kraj:

Vipolže

Regija:

Goriška Brda

Država:

Slovenija

Zastonj dostava nad 50€

Brezplačen prevzem v poslovalnici

Jakončič

VINARSKA TRADICIJA družinske kmetije Jakončič sega v leto 1847, ko sta Mihael in Carolina Jakončič prevzela prve vinograde v vasi Kozana v Goriških Brdih ter tako postavila temelj družinskemu vinarstvu.
Zaveza kakovostni pridelavi grozdja in vina na kmetiji Jakončič je bila in je še vedno primarnega pomena. Le takšen način pridelave v kombinaciji s specifičnimi vinogradniškimi legami je lahko osnova za pridelavo ekstraktnih, mineralno bogatih in strukturnih vin.
Enolično brnenje traktorja tam nekje v brajdi je edini dokaz, da tehnika sme vstopiti v svet, ki sicer gradi na ročnem del...
[več o vinarju]