Je živahne rubinasto rdeče barve z intenzivno aromo rdečega jagodičja in češnje. Všečno sladkobo lepo uravnoveša prijetna svežina. Večletno zorenje na kvasovkah pa tej penini daje eleganten, mehak in uglajen pookus ter prefinjeno verižico drobnih mehurčkov. Lahko je odlična spremljevalka svečanih trenutkov ali najrazličnejših jedi. Rezultat je izrazito sadno, rdeče, peneče se vino z rahlim ostankom sladkorja, ki prevzame vsakega. 24 mesecev + zorenja v steklenici. Ekspedicijski liker 15 g/L.
Vino je poezija, ki jo pišeta narava in človek. Enkrat so rime preproste, enostavne in enozložne, drugič zapletene, kot življenje samo. Enkrat pritečejo same, drugič jih iščemo, zalezujemo in lovimo. Za najlepše se je potrebno potruditi. Z delom in s srčnostjo. Strmi briški vinogradi pomagajo kovati najlepše verze in pridelati najboljša vina. V njih se zrcali podoba raja in odzvanja glas angelov. To so vina, ki so nam v ponos in vam v užitek.
ZGODOVINA in tradicija kmetije
Najstarejši zapis o kmetiji je iz leta 1767, ko je na naravnem pomolu med dolinama Kožbanjščka ... [več o vinarju]