Oče Doro nam je zapustil neizbrisen pečat v našem slogu vin in zato smo njemu v čast pridelali ter poimenovali to odlično vino. Vino je rumene barve z zelenimi niansami in intenzivno cvetico ( travniško cvetje, mediteranska zelišča, sadje, vanilija...). Na okusu je vino zelo uravnovešeno, zelo harmonično, polnega telesa in z lepo trajajočim pookusom.
Za vstekleničena vina uporabimo grozdje iz starejših vinogradov, kjer se rast trte umiri, grozdje na njej pa je bolj pravilno porazdeljeno. Vina pridelana iz tega grozdja, ki je plod dolgoletnega dela in naložb, so zato toliko bolj dragocena.