S svojimi subtilnimi in gurmanskimi aromami je ta cuvée referenčna točka med rosé peninami. S svojo unikatno barvo, neverjetno finostjo in izjemno intenzivnostjo bo prijeten spremljevalec vaših najsrečnejših trenutkov. Na okusu je polno in sveže, z nežno a izrazito kislino. Arome, ki jih lahko zaznamo so po svežih nabranih jagodah, svežih malinah in roza grenivki. Zaključek je fin in trajen. Silveri Rosé je lahko spremljevalec od aperitiva pa vse do sladice. Izjemno lepo se poda k lahkim predjedem kot je recimo norveški losos, ali brancinov carpaccio. Doziranje likerja : 10 ml Doziranje sladkorja : 5 g/ml Vinifikacija po prvi fermentaciji v jeklenih cisternah Zorenje na kvasovkah : 48 mesecev Starostni potencial : 2 do 4 leta (Steklenica, 0,75l)
Zgodba dveh družin Gašparin in Vuga. Začetki vinogradništva družine Gašparin segajo daleč v leto 1710, ko je naš pra stari oče, notar Blaž Gašparin, sin šmartnsko-imenjskega posestnika Adama Gašparina, poleg notarske službe upravljal veliko družinsko posestvo z več kolonskimi kmetijami. Vse od takrat se je izročilo vinogradništva in vinarstva prenašalo iz roda v rod. Mirko, Boris, Maruška Gašparin, Silverij, in njegov sin Goran Vuga, naši vzorniki, ki so se že od malih nog se začeli posvečati vinogradom in vinu ter jih s svojim neutrudnim delom preoblikoval v tisto, kar je postal Sil... [več o vinarju]